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France

Un jardin sur le toit de Molitor

01 octobre 2014 Thierry Dalcant, paysagiste, styliste et designer, vient de réaliser le jardin et le design du roof-bar de la piscine Molitor à Paris. Le projet repose sur une topographie de végétaux en bacs dans laquelle viennent s’inscrire deux salons.Le concepteur a voulu un jardin qui éveille les sens et qui transporte dans un univers apaisant et dépaysant

jardin sur les toits de Molitor


Cette terrasse n’est pas conçue comme une terrasse classique. A côté d’une topographie en bacs, certains végétaux sont plantés directement sur le substrat posé sur la dalle conférant au projet un visuel de jardin à part entière. Le minéral y flirte avec le végétal, inspiré d’une garrigue et planté en partie d’essences arômatiques et de végétaux supportant un ensoleillement conséquent. L’approche délibérément naturaliste évoque çà et là un chemin creux colonisé par une végétation méditerranéenne. Avec une grande diversité defeuillages et de floraisons, le jardin évolue au fil des saisons. Toutes les strates végétales y sont représentées, couvre sols, vivaces et arbustes de terrain sec.

Au-delà du solarium, deux salons dans un jardin d’inspiration méditerranéenne peuvent accueillir six à huit couverts chacun. Ils seront à la disponibilité des clients qui souhaitent partager un déjeuner ou un dîner dans le jardin, en marge de la terrasse du restaurant.

Paysagiste : Thierry Dalcant

Credit photo © Yann Monel

jardin sur le toit de Molitor

jardin sur le toit de Molitor

jardin sur le toit de Molitor

jardin sur le toit de Molitor

jardin sur le toit de Molitor

Mur bibliothèque de plantes aromatiques


Le mur “bibliothèque” de plantes arômatiques installée dans la cuisine du Roof Bar de Molitor, est traité comme un véritable jardin, qui privilégie une réelle diversité d’espèces et de floraisons comestibles, dans l’idée que les chefs et barmen se l’approprient et qu’il puisse servir leur démarche créative..

La structure du mur-bibliothèque est en Iroko, une essence de bois très résistante à l’humidité, qui a été entièrement cintré dans sa phase de découpe. Les jardinières, dessinées spécifique- ment, sont en inox laqué avec une finition acier corten naturelle qui a l’aspect du cuir vieilli et se patine avec le temps, alors que le bar et le pôle de cuisson sont en inox brossé.

 

Thierry Dalcant


Après une carrière de plus de 20 ans dans la couture, Thierry Dalcant, diplômé de l’Ecole de la chambre Syndicale de la Couture et des Arts Décoratifs décide de tracer une autre voie. Il se tourne vers ses racines étant issu d’une famille méridionnale de producteurs d’agrumes et de fleurs d’orangers. Ainsi il obtient en 2009 son diplôme de l’Ecole nationale supérieure du Paysage de Versailles et forge ses premières armes chez le paysagiste Michel Desvignes avec lequel il collabore pendant quatre ans. En 2012, avec l’agence Perceptions avec laquelle il signe ses tous projets actuels, il remporte le Prix de la Création Paysagère - Trophée Daum, au salon Jardins, Jardin aux Tuileries, est lauréat du Festival des Jardins de Chaumont-sur-Loire, et depuis, est devenu une signature dans le paysage des projets urbains.


+ aménagement - France - végétaux - jardin


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